Most már aztán tényleg elindult az év, a gyerekeknek elkezdődött az óvoda, iskola, a legtöbben visszamentek már dolgozni, és az újévi fogadalmakat is ideje elkezdeni beváltani. Nekem az egyik fogadalmam/tervem a táplálkozásommal kapcsolatos, amiért végül is az egész hajrá hétfőt elindítottam. (bár akkor még csak a cukrot akartam kerülni)
Az idei évi táplálkozásomra is a glutén és cukor kerülése lesz jellemző. Ezekhez adok majd tippeket, hátha más is velem, illetve velünk tart, vagy csak néha kipróbálna ilyen recepteket is. Továbbá alapvetően mindenkinek próbálok némi jó kedvet adni a hétkezdéshez, megoszthatjátok velem és egymással, Nektek mihez kell nagy hajrá a héten.
Most összegyűjtöm, a blogon milyen receptek (vagy recepthivatkozások) vannak, amelyek glutén- és/vagy cukormentesek. Szétbontom különböző csoportokra, hogy tudjatok válogatni diétátok, ízlésetek szerint. A mézzel édesítettet is cukrosnak veszem, viszont az élesztőhöz használt cukorral készült ételek cukormentesként lesznek feltüntetve.
Cukormentes (de van benne glutén, az utóbbi háromban kevés a glutén, a mi diétánkba passzol):
- Kenyérlángos
- Babfőzelék vörös- és fehérbabból
- Mártogatós rudak, pizzás batyuk
- Kenyér - kenyérsütőgépben
- Csirkepörkölt nokedlivel
- Burgonyás pogácsa
- Lecsó gazdagon
- Gácsér
- Sajtos pogácsa
- Lasagne (bár én egy kevés cukrot szoktam a szószba rakni)
- Pizza
- Tojásos nokedli (uborka salátával)
- Gulyás leves
- Palacsinta (kihagyható belőle a cukor)
- Lebbencs leves
- Bundáskenyér
Gluténmentes (de van benne cukor/méz, viszont kevés, ezért mindegyik passzol a diétánkba):
- Csokis csodapuffancs (ha rizsliszttel és zabpehely nélkül készíted)
- Házi gyümölcsjoghurt
- Banánturmix
- Banános-epres turmix
- Tejberizs (ha főzéskor a cukrot kihagyjuk, tálaláskor pedig mézet teszünk rá, akkor egészségesebb)
- Céklás-almás saláta (és csak minimális méz kell bele)
- Gluténmentes diós-almás süti
Cukor és gluténmentes:
- Cukor- és gluténmentes répás-almás süti
- Vöröslencse főzelék
- Tortilla (vagy valami hasonló)
- Kolbászos lecsó
- Petrezselymes krumpli sült padlizsánnal
- Banánturmix (nyugodtan hagyd ki a mézet)
- Cukkini gratin
- Karfiol pirított morzsában
- Rakott cukkini
- Zöldségturmix
- Rakott krumpli
- Húsleves
- Krumpli, virsli, saláta
- Tejszínes csirkemell
- Rizs
- Gulyásleves (ha kihagyjuk belőle a nokedlit)
Kevés cukorral és kevés gluténnal (ami nekünk még belefér):
- Csokis csodapuffancs (de ha rizsliszttel és zabpehely nélkül csinálod, akkor gluténmentes)
- Birsalma krémleves
- Apple crumble (almás morzsa)
- Tökfőzelék
- Reggeli zabpehely
- Borsófőzelék
A Pinteresten is elkezdtem ehhez gyűjtögetni inspiráló képeket, recepteket, ezekből szemezgetek most egy kicsit, hogy Titeket is inspiráljalak :) (és még az angolomat is fejleszthetem)
 |
| Milyen ebédet is pakolj össze Magadnak... Első lépés: keményítő és protein pulykás szendvics, mogyoróvajas szendvics, humusz és keksz, sajtos quesadilla, bab és rizs, csili és keksz, csirke és rizs, pulyka és tészta Második lépés: gyümölcs alma, mandarin, barack, (gogo-squeez, ez valamilyen babakaja), szőlő, áfonya, almaszósz, eper Harmadik lépés: zöldség répa, zeller, brokkoli, saláta, borsó Negyedik lépés: rágcsálnivaló (Z bar - valamilyen csoki), hínár (? most komolyan?), gyümölcsbőr, sajtcsíkok, joghurt, (larabar, müzliszeletnek tűnik) Ötödik lépés: víz |
 |
| 11 ok, ami miatt több zöld teát kéne innod: 1. kiváló antioxidáns forrás 2. zsírt éget és lehetővé teszi, hogy tovább edz 3. meghosszabbítja az életed 4. csökkenti a stresszt, növeli az agy teljesítményét 5. csökkenti a magas vérnyomást 6. segít a tüdődnek védekezni a dohányzással/füsttel szemben 7. segít a májadnak az alkohollal szemben 8. megelőzi a fogszuvasodást és helyrehozza a rossz leheletet 9. megóvja és építi is a csontokat 10. erősíti az immunrendszert 11. jobban rehidratál, mint a víz |
Nektek mihez kell hajrázni?
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése