Fűszerek
- só
- cukor (vagy bármi, amivel édesítünk, ez a kettő azért azt hiszem, egy minimalista konyhába is elfér)
- bors (szorosan követi az előző kettőt, bár el lehet nélküle lenni)
- fahéj (nekem ez nagyon fontos, de biztos van, aki mellőzni tudja)
- zöldfűszerek (kinek mi, nálunk oregánó, bazsalikom, kakukkfű, majoranna, kb. ebben a sorrendben)
- édes pirospaprika
- erős pirospaprika
- vaníliás cukor
- szegfűszeg
- babérlevél (nálunk elsősorban krumplifőzelékhez)
- szerecsendió
Nem romlandó alapanyagok
- liszt
- olaj
- sütőpor
- rizs
- tészta
- zsemlemorzsa/szárazkenyér (főleg panírozáshoz)
- kakaópor (natúr, nem instant)
- gríz/búzadara (ha szeretjük a tejbegrízt)
- mazsola (ha szeretjük)
- pudingpor
- kókuszreszelék
- és sok-sok tea, ha iszunk teát, sokkal olcsóbb, mint a gyümölcslevek, üdítők, mégis változatos és finom :)
(- meg persze kávé a kávézóknak)
+ zabpehely, a kedvencemből :)
Romlandó alapanyagok
- tej (persze, aki nem iszik egyébként tejet/kakaót/tejeskávét, csak sütikhez használ, annak nem olyan alap)
- tojás
- sajt
- vaj (aki csak az adott receptbe használja, de kenyérre nem, annak talán nem alap)
- tejföl
- élesztő (mert én a kenyeret itthon sütöm)
- felvágott
- natúr joghurt
- kefír
Zöldségek, gyümölcsök
- hagyma
- fokhagyma
- krumpli
- répa
- és ki mit szeret, ill. milyen évszak van (jégsaláta, paprika, paradicsom, ...)
- a gyümölcsök romlandóbbak, azokból nekem nincs annyira alap, talán csak a citrom lesz az lassan (citromlé helyett)
Ti mit írnátok még ide? Mit húznátok ki?
